新疆肉蓯蓉的“春天”來了

　【第一觀察】

　　鄯善縣達(dá)朗坎鄉(xiāng)阿扎提村村民在展示收獲的肉蓯蓉（攝于2022年12月19日）。該縣鼓勵(lì)農(nóng)民利用風(fēng)沙前沿和鹽堿低產(chǎn)田種植梭梭林，引導(dǎo)農(nóng)民接種肉蓯蓉，全縣接種面積達(dá)8萬畝。吐爾地·依明 攝

　　3月13日，且末縣河?xùn)|治沙工作站工人采收肉蓯蓉（無人機(jī)拍攝）。近日，該站種植的6.7萬畝肉蓯蓉進(jìn)入收獲季。且末縣利用梭梭林下接種肉蓯蓉發(fā)展沙漠經(jīng)濟(jì)，收益再次投入到防風(fēng)治沙工作中去，形成以林養(yǎng)林的良性循環(huán)。蘇鑫 攝

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 曹華

　　3月的新疆，處處透著春的氣息。在這萬物萌發(fā)的時(shí)節(jié)，肉蓯蓉迎來了采收季。一棵棵粗壯的肉蓯蓉和農(nóng)民臉上的喜悅，是這個(gè)季節(jié)一道亮麗的風(fēng)景。

　　在春回大地的同時(shí)，一股科技的“春風(fēng)”正在新疆肉蓯蓉行業(yè)涌動(dòng)。近期，新疆陸續(xù)啟動(dòng)多個(gè)肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)研發(fā)項(xiàng)目，涉及種植、加工、種質(zhì)資源保育、智能機(jī)械等多個(gè)領(lǐng)域。未來幾年，新疆將加快肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓“沙漠人參”成為新疆又一富民產(chǎn)業(yè)。

　　肉蓯蓉行業(yè)刮起“科研風(fēng)”

　　“我們一定努力把項(xiàng)目干好，漂亮地完成研發(fā)任務(wù)?！?月4日，新疆林業(yè)科學(xué)院造林治沙研究所研究員劉永萍在“新疆肉蓯蓉新產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用”項(xiàng)目啟動(dòng)暨實(shí)施方案論證會(huì)上充滿信心地說。

　　這場(chǎng)項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)邀請(qǐng)到北京大學(xué)、北京聯(lián)合大學(xué)、新疆中藥民族藥研究所、新疆林科院等高校和科研院所的眾多業(yè)內(nèi)專家參加。項(xiàng)目計(jì)劃用4年時(shí)間，開展肉蓯蓉全產(chǎn)業(yè)鏈研究，解決當(dāng)下制約新疆肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵“卡脖子”問題。

　　“這個(gè)項(xiàng)目政府和企業(yè)聯(lián)合投入經(jīng)費(fèi)達(dá)3500萬元，支持力度非常大，反映出新疆對(duì)發(fā)展肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)的高度重視。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉永萍對(duì)記者說，目前已組建了70余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，最終目標(biāo)是補(bǔ)齊肉蓯蓉深加工短板，拓展產(chǎn)業(yè)精深加工鏈條，實(shí)現(xiàn)新疆肉蓯蓉價(jià)值最大化。

　　在稍早前的2月27日，“新疆肉蓯蓉優(yōu)良種質(zhì)創(chuàng)新利用及綠色生產(chǎn)‘卡脖子’關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在吐魯番市召開，該項(xiàng)目將對(duì)肉蓯蓉及其寄主種質(zhì)資源創(chuàng)新利用、綠色有機(jī)穩(wěn)產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)與研究，為新疆肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打牢基礎(chǔ)。

　　“種子是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的‘芯片’，目前新疆肉蓯蓉種子缺乏標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量參差不齊，對(duì)藥材質(zhì)量、產(chǎn)量影響很大?！表?xiàng)目主持單位新疆頌春維藥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罘f，今后幾年，研發(fā)團(tuán)隊(duì)將從源頭上為新疆肉蓯蓉建立基因譜，建設(shè)種子庫(kù)，為后期人工培育良種和種子標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)打好基礎(chǔ)。同時(shí)，該項(xiàng)研究還將探索肉蓯蓉綠色穩(wěn)產(chǎn)的發(fā)展新模式，引導(dǎo)農(nóng)戶提升種植水平，生產(chǎn)出高質(zhì)量的肉蓯蓉。

　　肉蓯蓉主要寄生在梭梭或紅柳根部，每年春秋兩季可采挖，素有“沙漠人參”的美譽(yù)，是傳統(tǒng)名貴中藥材。目前，肉蓯蓉在新疆、內(nèi)蒙古、甘肅等地有人工種植。2022年，新疆加大對(duì)肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科研支持力度，安排多個(gè)科技專項(xiàng)、重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)專項(xiàng)，支持肉蓯蓉種質(zhì)資源保育、高效種植、機(jī)械化裝備、新產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用、保健功能挖掘等。目前，各研發(fā)任務(wù)已陸續(xù)啟動(dòng)。

　　“新疆沙區(qū)面積廣闊，具有發(fā)展肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)的良好基礎(chǔ)。近年來，新疆各地積極探索肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，種植面積和產(chǎn)量均位于全國(guó)第一。新疆加大對(duì)肉蓯蓉科研的支持，將有力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！眲⒂榔颊f。

　　建成全國(guó)肉蓯蓉原料基地

　　據(jù)了解，目前新疆人工接種肉蓯蓉面積約100萬畝，形成了環(huán)塔里木盆地、吐魯番盆地、準(zhǔn)噶爾盆地沙區(qū)3個(gè)集中連片產(chǎn)區(qū)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收的又一增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　“新疆開發(fā)肉蓯蓉起步較早，上世紀(jì)90年代率先在全國(guó)解決了肉蓯蓉人工栽培技術(shù)問題。近年來，隨著節(jié)水滴灌技術(shù)在新疆肉蓯蓉栽培中廣泛應(yīng)用，肉蓯蓉接種率進(jìn)一步提高，新疆已形成肉蓯蓉立體機(jī)械化液體精準(zhǔn)接種技術(shù)體系?！眲⒂榔颊f。

　　目前，新疆年產(chǎn)肉蓯蓉藥材原料干貨6000余噸，約占全國(guó)肉蓯蓉藥材原料產(chǎn)量的80%，是我國(guó)肉蓯蓉最大原料基地。和田地區(qū)、吐魯番市、巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州、阿克蘇地區(qū)、喀什地區(qū)等都有較大面積的肉蓯蓉種植，肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)在天山南北遍地開花。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，新疆肉蓯蓉行業(yè)企業(yè)和專業(yè)合作社累計(jì)解決3萬余戶10萬人以上就業(yè)，建立了包括種植栽培、切片加工及中藥材、保健品、酒類產(chǎn)銷等環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈。由于人工栽培種植技術(shù)和管理水平參差不齊，新疆各地肉蓯蓉產(chǎn)量不穩(wěn)定，種植收益差距較大，畝產(chǎn)值從1000元到7000元不等。

　　肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)是生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還帶來生態(tài)和社會(huì)效益。位于塔克拉瑪干沙漠南緣的且末縣三分之二的面積是沙化土地，生態(tài)環(huán)境極為脆弱。多年來，且末縣在防沙治沙實(shí)踐中，積極發(fā)展梭梭林下接種肉蓯蓉，增加生態(tài)林的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)了防風(fēng)治沙林面積不斷增加。目前，全縣防風(fēng)治沙林總面積約17萬畝，梭梭林下肉蓯蓉接種面積約8萬畝，肉蓯蓉產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，走出了一條以生態(tài)產(chǎn)業(yè)培育生態(tài)工程的可持續(xù)發(fā)展道路。

　　據(jù)且末縣氣象部門資料顯示，當(dāng)?shù)厣硥m暴天氣年平均日數(shù)由20世紀(jì)80年代的16天左右下降為近年來的11天，浮塵天氣年平均日數(shù)由128天下降到近年來的98天。肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)不僅讓沙漠披上了綠裝，還成為集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益于一體的朝陽產(chǎn)業(yè)，為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)挖潛蓄勢(shì)待發(fā)

　　在北京大學(xué)藥學(xué)院教授屠鵬飛看來，肉蓯蓉的產(chǎn)業(yè)潛力還未得到有效挖掘，目前全國(guó)肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)總規(guī)模約206億元，但整個(gè)行業(yè)發(fā)展水平比較低，下游保健、藥品、食品等消費(fèi)終端市場(chǎng)尚未完全打開，增長(zhǎng)潛力很大。

　　“我在新疆從事人工接種肉蓯蓉研究30余年，可以肯定地說，新疆肉蓯蓉人工種植技術(shù)已經(jīng)沒有太大問題，只要不斷完善，做好示范推廣，可以對(duì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形成支撐。目前，新疆肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)‘卡脖子’問題在下游加工生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)，至今還沒有一款在市場(chǎng)上叫得響的產(chǎn)品，有影響力的龍頭企業(yè)更是稀少?！蓖砾i飛說。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)以肉蓯蓉為原料開發(fā)的藥品和食品約49個(gè)，新疆在這兩個(gè)領(lǐng)域還是空白。全國(guó)以肉蓯蓉為原料開發(fā)的保健產(chǎn)品有38個(gè)，其中新疆有8個(gè)。此外，肉蓯蓉提取物產(chǎn)能主要集中在陜西、四川、廣東、山東等地，新疆作為最大的原料供給地，尚無飲片產(chǎn)能，僅做了產(chǎn)地的初加工。

　　屠鵬飛認(rèn)為，今年新疆啟動(dòng)多個(gè)肉蓯蓉研發(fā)項(xiàng)目，對(duì)突破下游產(chǎn)業(yè)鏈短板制約非常有幫助。新疆應(yīng)盡快制定肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)合理謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，扶持壯大龍頭企業(yè)，積極開展示范推廣，讓肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)更上層樓，邁上高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　記者了解到，目前，新疆已經(jīng)在肉蓯蓉標(biāo)準(zhǔn)化種植方面取得重要進(jìn)展。今年2月，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《肉蓯蓉培育技術(shù)規(guī)程》開始實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)由新疆科研人員歷時(shí)3年起草完成，對(duì)肉蓯蓉的接種、采收、田間管理等技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范。今后，標(biāo)準(zhǔn)逐步落地實(shí)施，將引導(dǎo)肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)向著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

　　“去年我國(guó)出臺(tái)《全國(guó)沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》，提出科學(xué)保護(hù)修復(fù)荒漠生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)一步引導(dǎo)合理適度利用沙區(qū)資源，推動(dòng)沙區(qū)人口資源環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。”劉永萍說，“這為新疆發(fā)展以肉蓯蓉為代表的沙產(chǎn)業(yè)指明了方向?！毙陆畱?yīng)把肉蓯蓉上升到生態(tài)產(chǎn)業(yè)的高度，將人工種植、產(chǎn)品開發(fā)、防沙治沙、生態(tài)建設(shè)、鹽漬土改良開發(fā)以及寄生植物的開發(fā)利用等有機(jī)結(jié)合起來，借助科技興農(nóng)春風(fēng)，將肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)打造成富民產(chǎn)業(yè)，成為新疆沙產(chǎn)業(yè)中最亮麗的名片。

　　點(diǎn)評(píng)經(jīng)緯

　　用科技賦能 讓沙漠生“金”

　　曹華

　　近年來，以肉蓯蓉為代表的沙產(chǎn)業(yè)在我區(qū)得到快速發(fā)展，昔日無人問津的沙漠資源，在科技的加持下，正成為新疆老百姓增收致富的香餑餑。

　　新疆是我國(guó)沙漠面積最大的省區(qū)，占我國(guó)沙漠面積近60%。新疆依托“三北防護(hù)林”、退耕還林還草等重點(diǎn)項(xiàng)目，在遏制荒漠化進(jìn)程、確保生態(tài)改善的同時(shí)，積極推廣生態(tài)—經(jīng)濟(jì)復(fù)合型沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了防沙治沙和增產(chǎn)增收的雙贏。除了在南北疆廣泛種植的肉蓯蓉，于田縣的沙漠玫瑰、精河縣的沙漠蛋白桑、青河縣的沙棘等也都形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　目前，新疆各地已發(fā)展出飼料、藥品、保健品、化妝品、飲料、果品等一大批沙產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，肉蓯蓉、沙棘、枸杞、玫瑰、甘草等沙區(qū)特色經(jīng)濟(jì)植物深加工企業(yè)有150多家，同時(shí)帶動(dòng)了種植、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，沙產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)。尤其是近年，隨著我國(guó)中藥材市場(chǎng)的快速發(fā)展，新疆沙地中草藥產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。

　　沙產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，離不開科學(xué)的理念和方法，否則非但難以獲得理想的收益，還可能對(duì)脆弱的環(huán)境造成破壞。因此，沙產(chǎn)業(yè)被定義為知識(shí)密集型新興產(chǎn)業(yè)，只有在科技武裝下沙產(chǎn)業(yè)才能在貧瘠的土地上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙贏。

　　新疆沙產(chǎn)業(yè)還處于粗放型發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)化水平較低、產(chǎn)業(yè)鏈條較短、市場(chǎng)影響力較小。全國(guó)從事沙產(chǎn)業(yè)的企業(yè)已逾7萬家，與之相比，新疆沙產(chǎn)業(yè)企業(yè)數(shù)量偏少，上規(guī)模的龍頭企業(yè)僅30多家，與新疆豐富的沙漠資源極不相稱。

　　2022年，我國(guó)發(fā)布《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》，沙產(chǎn)業(yè)被列為我國(guó)“十四五”期間林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的12個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域之一，這給新疆沙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來難得機(jī)遇。新疆應(yīng)抓住發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步增強(qiáng)沙產(chǎn)業(yè)整體技術(shù)力量，積極探索科學(xué)的沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，努力將沙產(chǎn)業(yè)打造成科技型新興產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多群眾增收致富，讓“平沙萬里絕人煙”的沙漠也收獲“金山銀山”。