奔騰之路·筑夢(mèng)丨在跨境經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作區(qū)當(dāng)個(gè)“跑堂的”
2023-09-13 14:47:49 來源: 天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)原創(chuàng)
天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 郭玲 范瓊燕
8月27日下午,中哈霍爾果斯國(guó)際邊境合作中心中科國(guó)際貿(mào)易中心二期五樓餐飲廣場(chǎng),各個(gè)店鋪都開始打掃衛(wèi)生準(zhǔn)備關(guān)門下班,忙碌了一天的加依達(dá)爾·艾力博松跑到“歐洲美食”館,幫忙訂次日的食材,這是他每天下班前必做的事。
31歲的加依達(dá)爾是中科房地產(chǎn)開發(fā)有限公司餐飲負(fù)責(zé)人,2016年在朋友介紹下來這工作。
餐飲廣場(chǎng)分布著23家餐飲店鋪,中央擺滿了桌椅,每天,來自世界各地的游客被店鋪中飄散的香氣吸引,聚集在此享受不同國(guó)家的美食。
“小時(shí)候來過這個(gè)口岸,當(dāng)時(shí)是邊民互市,大家在這里叫賣貨品?!奔右肋_(dá)爾在這工作時(shí),已經(jīng)有了大型商貿(mào)城,店鋪越來越多,商品越來越全,讓他感受到了巨大的變化。
朱瑪巴依吾哇·庫(kù)麗泰·舍納斯勒合仔請(qǐng)加依達(dá)爾品評(píng)當(dāng)天做的食物。天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 郭玲 攝
2012年,中哈霍爾果斯國(guó)際邊境合作中心正式封關(guān)運(yùn)營(yíng),兩國(guó)公民、第三國(guó)公民、車輛、物資均可根據(jù)兩國(guó)協(xié)定出入合作中心,開展商貿(mào)洽談和貿(mào)易往來。
共建“一帶一路”10年來,憑借獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和優(yōu)惠的稅收政策,中哈霍爾果斯國(guó)際邊境合作中心繁榮發(fā)展,面積已達(dá)5.6平方公里。
霍爾果斯中科房地產(chǎn)開發(fā)有限公司是在這里最早投入運(yùn)營(yíng)的企業(yè)之一,2013年企業(yè)投資建設(shè)的中科國(guó)際貿(mào)易中心正式運(yùn)營(yíng),2017年建成餐飲廣場(chǎng),滿足往來游客、商戶的餐飲需求。
加依達(dá)爾每天都奔波在餐飲廣場(chǎng),負(fù)責(zé)衛(wèi)生、翻譯、幫商戶辦一些手續(xù),用他的話說就是“跑堂的”,啥都干。
這家需要他幫忙訂食材的歐洲美食店,位于餐飲廣場(chǎng)的中心位置,2017年開始營(yíng)業(yè),店里銷售著15種哈薩克斯坦食品,55歲的經(jīng)理朱瑪巴依吾哇·庫(kù)麗泰·舍納斯勒合仔因語言不通,很多溝通上的問題都需要找加依達(dá)爾幫忙?!耙郧拔覀兊氖巢膹墓竭M(jìn)貨,太慢了,現(xiàn)在都從中方進(jìn)貨,當(dāng)天就能到,不耽誤做生意?!敝飕敯鸵牢嵬邸?kù)麗泰·舍納斯勒合仔說,店里每天客流都在四五百人。
在阿拉木圖做了20年餐飲生意的朱瑪巴依吾哇·庫(kù)麗泰·舍納斯勒合仔,2017年來合作中心旅游時(shí),發(fā)現(xiàn)這里不僅客流量大,還依托免簽入境、跨境旅游、免稅購(gòu)物等優(yōu)惠政策,吸引了很多投資者。
她看見了商機(jī),果斷將餐飲店遷來這里?!敖衲暧?jì)劃開家分店,正讓加依達(dá)爾幫忙找好位置呢?!闭f話時(shí),朱瑪巴依吾哇·庫(kù)麗泰·舍納斯勒合仔看向了加依達(dá)爾。
“放心包我身上……”加依達(dá)爾笑著打包票,便和記者去下一家店,他介紹,公司在樓上提供了公寓,大部分餐飲工作人員都住在那。
對(duì)餐飲廣場(chǎng)內(nèi)的每家店鋪,加依達(dá)爾都了如指掌,路過一家擺滿炸雞的店鋪時(shí),店鋪負(fù)責(zé)人沙勒依波夫·依布拉合木·沙巴尼維赤喊住了加依達(dá)爾,遞給他一杯三泡臺(tái),讓他喝點(diǎn)水,歇一歇。
沙勒依波夫·依布拉合木·沙巴尼維赤的兒子請(qǐng)加依達(dá)爾一起喝茶。天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 郭玲 攝
“他們家在比什凱克做生意,一直從合作區(qū)進(jìn)貨,看這里越來越熱鬧,兩個(gè)月前老爺子給兒子開了這家店,讓兒子走‘國(guó)際市場(chǎng)’路線,店里出售的有吉爾吉斯斯坦和新疆的美食?!奔右肋_(dá)爾笑著說。
“店鋪購(gòu)燃?xì)馐切枰獔?bào)關(guān)的,以前誰家燃?xì)庥猛炅司驼壹右肋_(dá)爾幫忙辦手續(xù),現(xiàn)在為了不耽誤大家生意,快用完時(shí)他也估著時(shí)間就來了?!鄙忱找啦ǚ颉ひ啦祭夏尽ど嘲湍峋S赤稱贊道。
靠近電梯處有家快餐店,加依達(dá)爾上前為猶豫吃什么的游客介紹這家店內(nèi)的美食,他特別關(guān)心這家店。“這店是位阿姨開的,沒做生意的經(jīng)驗(yàn),自己帶著個(gè)女兒,生活挺不容易的,不光我照顧,其他店鋪也照顧她們。” 加依達(dá)爾說。
這里的工作,加依達(dá)爾已經(jīng)輕車熟路,除了維持正常運(yùn)營(yíng)和管理,他說最重要的就是溝通,就像“國(guó)際居委會(huì)”,大家每天都在一起做生意,好的營(yíng)商環(huán)境是最重要的。當(dāng)然他也有自己的小夢(mèng)想,“‘一帶一路’倡議帶來這么多利好,我又處于這樣的商貿(mào)環(huán)境中,正在存錢,也準(zhǔn)備在這做些小生意?!?加依達(dá)爾說。