“你好，我叫寶相花紋月餅，今年1400多歲”

　　天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅

　　眼瞅著中秋節(jié)一天天臨近，有關(guān)我們月餅的話題又熱了起來，那我必須出來走兩步。

　　我叫寶相花紋月餅，來自唐代，今年1400多歲，1972年出土于吐魯番阿斯塔那230號墓，現(xiàn)在就住在新疆博物館。

寶相花紋月餅。天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅攝

　　我憑啥要出來走兩步？要知道，我可是目前國內(nèi)出土的唯一一件月餅式糕點(diǎn)實(shí)物文物。好吧，先給大家做一下詳細(xì)的自我介紹：我是以小麥粉為原料模壓烘烤制成的，皮膚土黃，直徑6.5厘米；表面由兩組連珠紋組成，環(huán)繞有一周連瓣紋，外側(cè)裝飾好似松針紋，顏值那是相當(dāng)高。

　　專家說，這個(gè)花紋組合就是我國流行上千年的傳統(tǒng)圖案寶相花紋，也稱寶花紋，是隋唐時(shí)期重要的裝飾紋樣之一，多綻放于絲綢、刺繡、藻井、銅鏡、金銀器皿等。

9月14日，觀眾在新疆博物館寶相花紋月餅展柜前參觀。天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅攝

　　關(guān)于“寶相”，我得多說幾句?！皩毾唷币辉~源于佛教，有“佛像的莊嚴(yán)”之意。學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為，寶相花紋最初的母體取材是先秦至秦漢時(shí)期的蓮花紋，歷經(jīng)魏晉南北朝時(shí)期佛教文化藝術(shù)的傳播和滲入，隋唐藝術(shù)家以蓮花為基礎(chǔ)，融合外來風(fēng)格，加入了菊花、石榴等花卉形式創(chuàng)作而成，是我國傳統(tǒng)植物紋樣吸收佛教文化的見證。

觀眾在展柜前欣賞寶相花紋月餅。天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅攝

　　經(jīng)對比研究發(fā)現(xiàn)，我身上的這種寶相花紋，是一種團(tuán)窠花卉紋樣，呈放射狀對稱排列，借鑒蓮花、牡丹、芍藥等花形，經(jīng)過藝術(shù)加工而形成的抽象紋樣。它的出現(xiàn)，不僅是隋唐時(shí)期時(shí)代精神面貌的產(chǎn)物，也是佛教教義中國化的歷史見證。怎么樣，別看我小，我可是體現(xiàn)了兼容并蓄的大唐風(fēng)氣呢。

　　看到這里，可能你會問：唐朝又沒有防腐劑，你咋沒壞，也沒分解消失？

　　算你問到了點(diǎn)兒上。這和我的生活環(huán)境——吐魯番地區(qū)有很大關(guān)系，這里氣候干燥、降雨稀少，食物可以迅速脫水而不易腐爛變質(zhì)，而且我被深埋在地下，與空氣隔絕，不易氧化，所以至今得以保存完整。

9月14日，觀眾在新疆博物館寶相花紋月餅展柜前，聽講解員講述它的歷史。天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅攝

　　除了儲存，很多人一定好奇，我是啥餡兒的？你們不忍心對我進(jìn)行破壞性取樣，所以目前還不得而知。但研究者根據(jù)那個(gè)朝代居民加工餅就地取原料都會加入葡萄、紅棗、糖和芝麻等情況分析，認(rèn)為我的餡中應(yīng)當(dāng)含有棗子、核桃、葡萄和其他果仁，也就是說，我很可能就是現(xiàn)在的五仁月餅。相信隨著科技的不斷發(fā)展，新型無損檢測產(chǎn)品的開發(fā)研制，總有一天你們會明白我的“心”。

　　好啦好啦，我就不絮叨了，最后祝大家中秋節(jié)快樂，月圓人團(tuán)圓，共享中秋月。